Janine Napirca

Janine Napirca

Janine Napirca schreibt als Online-Redaktionsvolontärin hauptsächlich für das Ressort Genuss. Als begeisterte Hobbyköchin und Naschkatze probiert sie gerne neue Koch- und Backrezepte aus und ist immer wieder auf der Suche nach kulinarischen Trends und nützlichen Küchentipps.

Ihre zweite große Leidenschaft gehört der Welt der Bücher. Nach erfolgreich abgeschlossenen Literatur- und Sprachwissenschafts-Studiengängen (Germanistik, Spanisch, Französisch) und ihrer Werkstudierenden-Tätigkeit bei LovelyBooks.de veröffentlicht sie seit mehreren Jahren Buchrezensionen auf ihrem Instagram-Kanal @travelartandbookblogger. Daher ist es ihr eine besondere Freude, wenn sie auf 24books.de über Neuerscheinungen und Klassiker schreiben oder Buchlisten zu den unterschiedlichsten Themen und Genres erstellen kann.

Seit März 2022 ist sie außerdem Hundemama der aufgeweckten Chihuahua-Dame Mila, weswegen es ihr wichtig ist, bei allen Themen rund um die Tierwelt up to date zu bleiben und ihr Wissen auf Landtiere.de zu teilen.

Zuletzt verfasste Artikel:

Genuss

Tipps aus der Küche

Drei Tipps für das beste Spiegelei – Schlagen Sie die Eier nicht direkt in die Pfanne

Das perfekte Ei ist für jeden wohl ein bisschen etwas anderes. Mit drei Tipps wird Ihr Spiegelei aber in jedem Fall gelingen.
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Genuss

Brot-Backrezept

Backen für Anfänger: Für die einfachsten Brötchen der Welt brauchen Sie nur fünf Zutaten

Außen knusprig-kross und innen fluffig-soft? Frische Brötchen kommen nicht immer aus der Bäckerei. Mit dem einfachen Rezept holen Sie sie aus Ihrem eigenen Ofen.
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Buchtipps

Mein Buchtipp

„Die Welt geht unter, und ich muss trotzdem arbeiten?“ – Warum jeder das Buch von Sara Weber lesen sollte

Fachkräftemangel als Chance, den Arbeitsmarkt zu revolutionieren? Sara Weber fordert in ihrem Sachbuch Arbeitgeber und Arbeitnehmer dazu auf, aktiv die Arbeitswelt mitzugestalten und zu verbessern.
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Genuss

Kuchen-Rezept

Was Süßes für jeden Anlass: Rezept für einen saftigen Rhabarber-Blechkuchen mit feinem Baiser

Die Kombination aus süß, knusprig und fruchtig-frisch macht den Rhabarber-Blechkuchen mit Baiser zu einem echten Highlight für fast jeden Anlass.
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Genuss

Nicht vegetarisch

Parmesan ist nicht vegetarisch: Tierleid in der Käse-Herstellung schockiert viele Menschen

Haben Sie gewusst, dass Parmesan gar nicht vegetarisch ist? Denn bei der Herstellung sterben Tiere.
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Geld

Gehalt

Verdienen wie die „Oberschicht“ – ab welchem Nettogehalt Sie dazugehören

Haben Sie sich schon einmal gefragt, wie viel Menschen netto verdienen, die zur „Oberschicht“ gehören? Hier finden Sie die Antwort.
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Genuss

Beim Einkauf sparen

Wenn Sie im Supermarkt Geld sparen wollen, lohnt es sich, auf die Uhr zu schauen

Was ist dran an dem Supermarkt-Mythos? Ist es morgens günstiger im Supermarkt? Ganz im Gegenteil: Abends ist es oft billiger einzukaufen.
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Genuss

Rezept

Einfach traumhaft: Grundrezept für Hefeteig – wie der Teig besonders fluffig gelingt

Für das Grundrezept zum perfekten Hefeteig brauchen Sie neben sieben Zutaten vor allem eines: ein wenig Übung – aber die lohnt sich am Ende, versprochen.
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Genuss

Tipps aus der Küche

Vorratshaltung ohne Keller: Bei korrekter Lagerung bleiben Kartoffeln monatelang haltbar

Für die Zubereitung zahlreicher Gerichte benötigt man Kartoffeln und Zwiebeln. Wer keinen Keller hat, sollte über eine andere Möglichkeit der Lagerung nachdenken.
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Genuss

Tipps aus der Küche

Eier richtig aufbewahren: Kühlschranktür wegen Temperaturschwankungen tatsächlich nicht geeignet

Eier gehören in den Kühlschrank, das stimmt schon. Richtig gelagert sind sie allerdings nicht in der Kühlschranktür.
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Genuss

Lifehack

Sie denken, die Schublade unter dem Ofen ist nur für Backbleche? Wofür sie wirklich da ist

Befindet sich unter Ihrem Backofen eine Schublade, die Sie bislang überhaupt nicht beziehungsweise nur als Stauraum genutzt haben? Dabei steckt eigentlich etwas ganz anderes dahinter.
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Genuss

Spargel-Saison

Schritt-für-Schritt-Anleitung: Wie Sie Spargel im Topf richtig kochen – mit passendem Soßenrezept

Spargel aus dem Spargeltopf schmeckt intensiver und ist auch gesünder: Durch die schonende Zubereitung bleiben Vitamine enthalten.
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Die Top 10 der unbeliebtesten Speisen in Europa: Ein deutsches Essen mögen andere Länder gar nicht
Genuss

Ranking

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Auf Taste Atlas lassen sich online Gerichte bewerten. Auch ein Essen aus Deutschland „schaffte“ es in die Top 10 der schlechtesten Speisen.
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Kuchen-Rezept

Rezept für eine Drei-Tage-Torte: Geduld bei der Zubereitung wird mit Hochgenuss belohnt

Erstkommunion oder Konfirmation, runder Geburtstag oder Hochzeit? Unabhängig der Jahreszeit ist die Drei-Tage-Torte immer etwas ganz Besonderes.
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Tipps aus der Küche

Temperatur und Dauer: So kochen Sie weißen Spargel richtig

Was man beim Kochen der unterschiedlichen Spargelarten grüner und weißer Spargel in Bezug auf Temperatur und Dauer unbedingt beachten sollte.
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Einfach, schnell und lecker

Grundrezept so einfach: Mit nur 5 Zutaten wird Ihr Biskuitteig so lecker wie noch nie

Ein luftiger Kuchen aus Biskuitteig kommt auf jeder Party gut an. Mit dem Grundrezept zaubern Sie ganz einfach und schnell den passenden Boden für jede Torte.
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Die ersten Wochen mit einem Neugeborenen

„Kann man von Schlafentzug sterben?“ Roman „Milchbar“ von Szilvia Molnar bricht Tabus des Mutterseins

Es ist höchste Zeit, Probleme wie Wochenbettdepression und postnatale Störungen ernst zu nehmen und zu enttabuisieren. Dazu hat Szilvia Molnar mit ihrem Roman den Grundstein gelegt.
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Sie essen gerne Pommes?

Pommes-Test beweist: Darum sollten Sie bei McDonald’s nur die große Portion bestellen

Was das Preis-Leistungs-Verhältnis angeht, soll eine große Portion die richtige Wahl bei McDonald‘s sein – oder Sie machen die Pommes einfach gleich selbst.
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Wohnen

Instagram-Account Museum of Deutschland

„Jetzt sind wir erstmal dran“: Zettel im Treppenhaus lässt User schmunzeln

Sind Sie zufrieden mit Ihren Nachbarn oder gibt es ab und zu Stress – zum Beispiel wegen der schlechten Internetverbindung?
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Gesundheit

Vorsorge

Sind Sie körperlich fit genug, um eine Krise zu überstehen? Fünf Tipps helfen bei der Vorbereitung

Für den Ernstfall decken sich viele Menschen gerne mit Vorräten und nützlichen Gegenständen ein und vergessen dabei, dass auch die körperliche Fitness wichtig ist, um Krisen zu überstehen.
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Kuchen-Rezept

Ideales Kuchenrezept für den Frühling: Backen und genießen Sie die zarte Rhabarber-Mousse-Torte

Etwas Rhabarber, ein wenig Vanille und Mandelsplitter obendrauf – fertig ist der ideale Frühlingskuchen für den Nachmittagskaffee im Garten oder auf dem Balkon.
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Rezept

Brot einfach selbstgebacken: So gelingt das perfekte Sauerteig-Grundrezept mit nur zwei Zutaten

Für das perfekte Sauerteig-Grundrezept brauchen Sie nur zwei Zutaten, die Sie bestimmt ohnehin immer im Haus haben: Mehl und Wasser.
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Lieber auf deutsche Früchte warten

Erdbeeren im Ökotest: Viele Früchte aus dem Ausland sind umweltschädlich und mit Pestiziden belastet

Warten Sie lieber auf heimische Erdbeeren aus Deutschland. Die Früchte sind nicht nur besser für die Umwelt, sie schmecken auch besser.
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Genuss

Rezepte

Ihr Lieblingsschokoriegel wird nicht mehr verkauft? Machen Sie ihn einfach selbst

Die Expertin Dominique Ertl des Lebensmittelretters Motatos gibt Tipps, was man tun kann, wenn der Lieblingsschokoriegel nicht mehr zu kaufen ist – wie wäre es beispielsweise mit Selbermachen?
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Rezept

Traditionelles Frühlingsrezept schmeckt jetzt: Rhabarber mit Himbeeren und Vanillequark

Im Kochbuch „Nanettes Gartenküche“ gibt es köstliche, traditionelle Gartenrezepte zu entdecken. Probieren Sie das fruchtig-süße Dessert mit Rhabarber doch einfach einmal aus.
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Genuss

Rezept

Gesundes Spargel-Omelett – Originalrezept vom bekannten Fernsehkoch Doc Esser

Gesund, schnell, einfach und trotzdem lecker kochen? Mit den Rezepten vom Doc Esser wird die Zubereitung zum Kinderspiel.
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Genuss

Rezept

Schlemmen Sie sich gesund satt: cremige Spargel-Brokkoli-Suppe

Sich gesund satt essen geht nicht? Mit gesunden Rezepten einer Expertin schon. Probieren Sie als Vorspeise doch die saisonale Spezialität Spargelcremesuppe mit Brokkoli.
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Gesundheit

Kindererziehung

„Wenn du still bist, bekommst du einen Keks“: Vier Sätze, die Eltern nicht sollten

Eine Ernährungsberaterin gibt Eltern hilfreiche Tipps, wie man Kindern eine gesunde Ernährung näher bringt. Vier Sätze sollten Sie allerdings tunlichst vermeiden.
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Genuss

Rezept

Paprika-Feta-Omelett – gesund und lecker kochen in nur 15 Minuten

Gesund ernähren klappt mit schnellen Kochrezepten auch dann, wenn Sie im Alltag nur wenig Zeit in der Küche verbringen.
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Genuss

Schüttelkuchen-Rezept

Milchmädchen-Kuchen ohne Backen: Sie benötigen lediglich 15 Minuten – und fünf Zutaten

Sie haben 15 Minuten Zeit, die fünf erforderlichen Zutaten zu Hause und Lust auf was Süßes? Dann shaken Sie den Milchmädchen-Schüttelkuchen – ganz ohne Backen.
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Genuss

Backrezept

Ein Teig, viele Kuchen: Mit dem Grundrezept für Rührteig wird Backen zum Kinderspiel

Für den idealen Rührteig brauchen Sie nur sieben Zutaten und keinerlei Vorkenntnisse. Denn mit dem Grundrezept ist das Backen ganz einfach – und noch dazu herrlich variabel.
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Genuss

Vorsicht gesundheitsschädlich

Rhabarber lieber nicht roh essen: Gesundheitsschädliche Oxalsäure

Rhabarber kennen die meisten wohl aus leckeren Kuchen. Aber kann das Gemüse auch roh verzehrt werden?
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Genuss

Rezept

Verblüffend einfach: das Geheimnis hinter dem perfekten Blätterteig-Grundrezept mit nur vier Zutaten

Es ist gar nicht so schwer, frischen Blätterteig selbst zu machen. Sie brauchen dafür lediglich vier Zutaten, ein wenig Zeit und geübte Knet-Hände.
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Genuss

Rezept von Doc Esser

Low Carb: Gesunder Start in den Tag mit Obazda, Räucherlachsaufstrich und Nussbrot

Zubereitung: In nur zehn Minuten zum leckeren und gesunden Räucherlachs-Brotaufstrich
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Buchtipps

Nicht nur Gute-Nacht-Geschichten

Vorlesen für Kinder: Welche Bücher sich dafür besonders gut eignen

Ob Kindern zu Hause vorgelesen wird, hängt laut einer Studie mit dem Bildungsniveau der Eltern zusammen. Vorlesen ist wichtig – auch um dem Nachwuchs Werte zu vermitteln.
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Genuss

Rezept

Für das schnelle Grundrezept für Mürbeteig braucht man nur fünf Zutaten

Das Grundrezept für einen klassischen Mürbeteig besteht nur aus fünf Zutaten und ist ganz leicht und schnell nachzumachen.
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Genuss

Rezept

Frühlings-Tsa­t­si­ki mit Bärlauch – Dip-Klassiker mit frischem Dreh

Die Bärlauch-Saison ist eröffnet: Machen Sie sich einen leckeren Dip aus Joghurt und Bärlauch – der passt ideal zu Brot, Gemüse oder Grillgut, sollten Sie das Angrillen schon hinter sich haben.
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Reise

Auswertung

Die zehn beliebtesten Wanderwege Deutschlands: Bayern ist besonders attraktiv

Wandern Sie gerne? Welche zehn Wanderrouten bei uns Deutschen besonders beliebt sind, hat die Plattform Strava erfasst. Bayern schneidet besonders gut ab.
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„Miroloi“: Karen Köhlers Protagonistin will aus einer frauenfeindlichen Welt ausbrechen
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Unfassbar fiktiv und dennoch so real

„Miroloi“: Karen Köhlers Protagonistin will aus einer frauenfeindlichen Welt ausbrechen

Die zunächst namenlose Protagonistin kämpft sich mit eigener Kraft und nur wenig Unterstützung durch eine misogyne Gesellschaft, die der unseren nicht allzu fern ist.
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Genuss

Billig-Lebensmittel stark verteuert

Ist das noch „gut und günstig“? Discounter erhöhen Preise von bislang preiswerteren Eigenmarken

No-Name-Produkte sind im vergangenen Jahr viel teurer geworden als Markenprodukte. Das trifft besonders den kleinen Geldbeutel.
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Genuss

Ausgezeichnet schlemmen

Nicht nur luxuriöse Haute Cuisine: Wann bekommt man einen Michelin-Stern?

Der Guide Michelin zeichnet nicht wie manche vielleicht erwarten nur französische Haute Cuisine aus, die sich normale Menschen im Alltag nicht leisten können. Die Kriterien sind dabei ganz klar festgelegt.
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Rezept

Waldmeistersirup für eine Maibowle selber machen mit nur fünf Zutaten

Für selbstgemachten Waldmeistersirup, brauchen Sie nur fünf Zutaten. Mit Sekt, Weißwein und Zitrone wird eine fruchtige Maibowle daraus – perfekt für den Frühling.
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Genuss

Tipps aus der Küche

Vitaminbombe Sellerie: Warum Sie das Gemüse öfter essen sollten und wie Zitronensaft die Haltbarkeit verlängert

Sellerie ist super gesund, enthält fast keine Kalorien und wird dank eines kleinen Zitronen-Tricks auch nicht mehr so schnell verderben.
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Tipps aus der Küche

Nicht nur Zucker: Warum Sie eine kleine Prise Salz in Ihren Kaffee streuen sollten

Eine kleine Prise Salz, wohl dosiert, kann den Geschmack Ihres Morgenkaffees beziehungsweise am Nachmittag zu Kaffee und Kuchen positiv verändern.
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Veganes Rezept

Bedenkenlos am Karfreitag schlemmen: Fleischfreies Roastbeef mit gebratenen Kartoffeln und Bärlauch-Remoulade

Verzichten Sie anlässlich der Osterfeiertage auf Fleisch? Dann probieren Sie doch vegane Rezepte der Lebensmittelmarke Greenforce aus.
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Genuss

Zusatzstoffe und Geschmacksverstärker

Sind Instant-Nudeln wirklich so ungesund? Welche fünf besseren Alternativen Sie stattdessen essen sollten

Instant-Nudeln enthalten viele ungesunde Zusatzstoffe und erhöhen das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Greifen Sie besser zu gesünderen Nudelsorten.
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Martin Suters „Melody“ bietet kaum auszuhaltende Spannung – buchstäblich bis zur letzten Seite
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Durchweg fesselnde Unterhaltung

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Nichts ist scheinbar, wie es scheint in Martin Suters neuem Roman „Melody“. Enttäuscht werden Leserinnen und Leser bei der Lektüre aber auf keinen Fall sein.
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Ist Autor gleich Protagonist, ist die Schriftstellerin in „Enjoy Schatz“ Jovana Reisinger selbst? Kurzweiliges und unterhaltsames Perspektivspiel.
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