Drei Länder, drei Küchen, drei Matchday-Meals – kulinarische Reise zu Deutschlands WM-Gegnern 2026

Von: Magdalena Schwaiger

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Was kochen die Menschen in Curaçao, Ecuador oder der Elfenbeinküste? Die Matchday-Meal-Serie gibt zur WM 2026 kulinarische Einblicke in drei Länder.

Die Fußball-WM 2026 führt Deutschlands Nationalmannschaft in Gruppe E gegen drei Länder aus zwei Kontinenten: Curaçao, Ecuador und die Elfenbeinküste. Jeder Gegner steht nicht nur für eine andere Spielkultur, sondern auch für eine eigenständige Küchentradition – von der Karibik über Südamerika bis Westafrika.

Passend zu jedem Deutschland-Spiel erscheint im Rahmen der Matchday-Meal-Serie ein eigenes Rezept-Special mit einem regionalen Gericht und einem typischen Getränk aus dem jeweiligen Land. Wer die Spiele mit Stil erleben will, kocht schon vor dem Anpfiff international.

Curaçao – karibische Küche mit niederländischem Einfluss

Die Karibikinsel ist auch heute noch Teil des Königreichs der Niederlande. Kulinarisch gibt es einen Mix aus kreolischen, südamerikanischen und niederländischen Einflüssen. Das bekannteste Exportprodukt ist ohne Zweifel der Blue-Curaçao-Likör, der auch Grundlage des Matchday-Drinks „Blue Lagoon“ ist.

Freuen Sie sich auf einen fruchtigen Cocktail für den perfekten Sonntagabend!

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In Curaçao ist vorwiegend ein Gericht sehr beliebt – und einfach zum Nachkochen. Keshi Yena, ein Käseauflauf mit aromatischer Füllung. Dieser stammt noch aus der Kolonialzeit und vereint simple Zutaten mit vollmundigem Geschmack. Das Rezept-Bundle zum Matchday-Meal für Curaçao kommt am 11.06. um 15 Uhr!

Elfenbeinküste – Würzig, scharf, westafrikanisch

Die Elfenbeinküste (Côte d‘Ivoire) ist kulinarisch geprägt von Erdnüssen, Kochbananen, Chili und gegrilltem Fleisch. Die Grillkultur spielt hier eine große Rolle – daher wundert man sich nicht, dass das Gericht, gegrillte Hähnchenwings in Senf-Knoblauch-Habanero-Marinade, an jeder Straßenecke zu finden ist.

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Für das Matchday-Meal Poulet Braisé, haben wir das Gericht mit Chicken Wings abgewandelt, um ein noch leichteres Nachkochen zu ermöglichen. Dazu wird häufig Bissap serviert: ein erfrischendes Hibiskusgetränk, das in ganz Westafrika verbreitet ist. Das gesamte Rezept gibt es am 18.06. um 15 Uhr!

Ecuador – südamerikanische Vielfalt zwischen Anden und Pazifik

Ecuador vereint verschiedene Klimazonen: von der Küste über die Andenhochebene bis zum Amazonas-Tiefland. Die Grundzutaten der ecuadorianischen Küche sind unter anderem Kochbananen (Plátanos) und Meeresfrüchte. Patacones (doppelt frittierte Kochbananen) sind ein klassischer Snack. Im Matchday-Meal werden sie mit Guacamole und Tomatensalsa serviert.

Zum Trinken gibt es ebenfalls etwas Simples: Colada Morada. So exotisch der Name auch klingt, so einfach ist die Zubereitung. Das Getränk besteht aus Heidelbeeren, Brombeeren, Gewürzen und anderen Zutaten aus dem Supermarkt. Das Match-Day-Meal zum letzten Gruppengegner der deutschen Nationalmannschaft ist ab dem 22.06. um 15 Uhr zum Download verfügbar!

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